Колония основана в 1805 году немецко-швейцарскими переселенцами, прибывшими в Россию по утверждённому императором Александром I 20 февраля 1804 года докладу министра внутренних дел «О правилахъ для принятія и водворенія иностранныхъ колонистовъ».
Местом для колонии явилась покинутая жителями татарская деревня недалеко от генуэзской крепости возле поселения Судак.
В связи с местонахожденим, в некоторых источниках встречается под названием Судак-крепость (нем. Der Festung Sudak).
В 1864 году, согласно изданию «Таврическая губернія. Список населенных мѣстъ по свѣдѣніямъ 1864 года.», в колонии проживало 111 человек в 14 дворах.
В статье в издании «Россія. Полное географическое описаніе нашего отечества. Настольная и дорожная книга для русскихъ людей. Томъ четырнадцатый. Новороссія и Крымъ» (год издания 1910) про колонию написано: «Верстах в 1.5 от берега, где находилось предместье генуэзского города, раскинулась немецкая колония Судак, состоящая из 26 домиков, отдаваемых внаём приезжим. Основание колонии положили в 1805г. выходцы из Бадена, Вюртемберга и Цюриха.»
Колония относилась к Цюрихтальскому (нем. Zürichtahl) лютеранскому приходу Феодосийского уезда Таврической губернии.
В лютеранских церковных книгах XIX века колония именуется просто как Sudack.
В августе 1941 года всё население колонии, как и всё остальное немецкое население Крыма, было депортировано.
Указом Президиума Верховного Совета РСФСР от 1948 года населённый пункт Немецкая колония был переименован в Уютная.
В настоящее время входит в городскую черту города Судак.
В лютеранских церковных книгах Цюрихтальского прихода в записях, касающихся Судака, большей частью фигурируют фамилии Hafner, Seebold/Sebold (за пределами Судака эта фамилия практически не встречается), Gross, Aberle, Gegelmann, Kiesling.
Судак. Немецкая колония в начале ХХ века
пос. Уютное (бывшая Немецкая колония) под стенами Генуэзской крепости